自家做的自家吃就是实惠
用料
鲅鱼 | 1条 |
面粉 | 适量 |
姜 | 适量粒 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 一小勺 |
茼蒿 | 中把 |
花生油 | 20克 |
鲅鱼手切馅大水饺的做法
我这鱼是鲜鱼为了保鲜抽真空放在冰箱里面的拿出来化冻
鱼去刺切丁姜切粒
茼蒿洗净控水
面提前和好多揉几遍会好用
茼蒿切粒,和鱼拌一起这是加盐,酱油和花生油,香油
饺子皮大点皮薄一点
左包子快出来
煮上开锅后煮8分钟不用盖锅盖
好了出锅皮薄大馅
小贴士
和面的水放小许盐煮的时候不破,茼蒿洗好后不用控时间太长有点水没事