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韭菜粉条鸡蛋馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.8W
韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
韭菜 一大把
粉条 1把
萝卜 半根
虾米 适量
饺子皮 70张
适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
适量
蚝油 适量
老抽,生抽 适量

韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法  

  1. 准备配料:
    1粉丝提前温水泡软,切碎放点油防粘粘,再放生抽老抽上色。
    2鸡蛋里放少许盐,油热下锅翻炒,鸡蛋尽量弄碎一点。
    3韭菜洗净切碎,切好的韭菜内放点油翻拌均。
    4胡萝卜切成碎。
    5虾米洗干净,稍微切一下。

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第2张
  2. 把准备好的食材放一起加调料:盐少量,蚝油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,生抽适量。(可根据个人口味添加

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第3张
  3. 把食材和调料翻拌均匀。

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第4张
  4. 开包

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第5张
  5. 还包成包子形状煎着吃

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第6张
  6. 饺子皮擀太薄了,煎的时候容易破皮😀

    韭菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤图 第7张
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