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用料
饺子馅饼(韭菜鸡蛋)的做法
将韭菜切段,鸡蛋打散入锅炒,加入韭菜段,起锅放盐,加少许香油备用。
拿一张饺子皮平摊,放入炒好的馅料,边上抹水,盖上另一张饺子皮,用叉子压边。
电饼机下面煎盘刷油,放入做好的馅饼,饼面刷油,盖上饼机,煎至两面焦黄即可。
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