艾草馒头花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

艾草馒头花卷的做法  

1. 艾草汁加热30度左右，感觉温温的就行，人体温度36.5左右，可以参考下。缓缓倒入自发粉内，搅拌成面絮，然后加入白糖，一般30～50克都可以的，看个人喜好。面包机搅拌到和图片差不多就可以加猪油进去，面团均匀后，可以拿出来手工揉搓了。

2. 快速地做好造型。

3. 静置20分钟发酵，然后上锅，小火水开后大火蒸15分钟，焖5分钟。

4. 出锅。

小贴士

自发粉，傻瓜式包子馒头粉，个人觉得挺好用。
只要揉搓好的面团，造型时候一定不能让面团膨胀起来才做好，做出来的馒头又松又软，很有嚼劲。