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香浓白酒青口意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.12W
香浓白酒青口意大利面的做法步骤图

海鲜味超浓的意面~

用料  

青口 1100克
洋葱 半个
番茄 一个
80ml
蒜瓣 3个
黄油 50克
新鲜香菇 4个
龙虾调味汁 10ml
牛奶 40ml
罗勒叶 少许
百里香 少许
意大利面 2人份
橄榄油 20ml
少许
胡椒粉 少许

香浓白酒青口意大利面的做法  

  1. 洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油搅拌好,放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油,油热了以后把黄油放进去搅拌,接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇,翻炒一会儿,接着放入番茄丁炒。

    香浓白酒青口意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 放入洗干净的青口,翻炒一会儿,倒入白酒,盖锅盖闷几分钟,接着放入牛奶继续翻炒,最后放入罗勒叶,百里香,盐和龙虾汁,翻炒就可以了。

    香浓白酒青口意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 盛出来一大部分青口,然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒,加一点盐,胡椒粉和糖,搅拌均匀以后盛出来即可。

    香浓白酒青口意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 成品~

    香浓白酒青口意大利面的做法步骤图 第5张

小贴士

1.煮意大利面的时候可以放些盐
2.我觉得用奶油替代牛奶应该味道会更浓郁,下次尝试一下。

TAG标签:#意大利 #青口 #香浓 #白酒 #
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