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吐司厨师机的精选知识
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吐司🍞厨师机的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-10
温度:上下管180度时间:30分钟用料高筋面粉270克奶粉15克酵母3.5克细砂糖20克盐3克纯牛奶80-85克淡奶油/没有就换成牛奶40克鸡蛋1个黄油25克吐司🍞厨师机的做法先粉类,面粉➕奶粉➕酵母➕盐➕糖再液体,牛奶➕鸡蛋和面,先3档...
全麦燕麦吐司(顶厨厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
一直在研究吐司,一直在时好时坏的状态用料面粉(大公瑞雪粉)250克全麦30克燕麦20克鸡蛋1个(约40克)水130克糖40克盐3克酵母4克食用油20克全麦燕麦吐司(顶厨厨师机)的做法所有材料混合成面团,厨师机不好我就只揉至扩展状态(我用...
美味的厨师机吐司简单做法,厨师机吐司做法大全
06-29
参考食光宴遇的方子,做了微调。买了模具,准备用新模具,结果快递不给力,现在还没有到,只能用之前的模子了,另外做了点,记录好以便以后用。用料奶油60克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶312克干酵母11克盐10克黄油60克高筋面粉624克厨师...
超软麦香吐司(厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
撸了三次,方便下次查阅。吐司小白的小白方法,记录一下。❤️这个是450g吐司的量用料X良面包粉180克全麦面粉80克鸡蛋1个(约50克)水或牛奶等110-130克奶粉(可不放)15-20克酵母3克白糖30克盐2克黄油20-30克超软麦香吐司(厨师机)的...
厨师机揉吐司手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
面包必备其实最初我也不会揉手套膜总觉得是厨师机还不够好后来发现原来是揉的方法问题而大多做吐司的方子是不会细讲的,包括我自己直到去年在甜悦一个方子里看到了详细她的方子一般附带视频后来按照她的方法真的都可以...
奶香吐司(厨师机出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
家中小主特别喜欢吃吐司,我个人也觉得吐司简单易做,因此隔三差五就烤吐司。之前看了不少下厨房的方子,严格按照方子的步骤与份量进行,现在做熟练了,开始自由发挥,虽然是个烘培小白,但是也渐渐琢磨出自己最常用的份量与步骤了...
淡奶油吐司(面包机 / 厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06
菜谱是一个吐司的量,如果只做一个就用面包机和面功能,如果做多余一个就需要用厨师机二档和面了。用料大号鸡蛋一只(55g左右)淡奶油heavycream200g水25g盐5g白砂糖60g酵母yeast5g高筋面粉breadflour325g面粉(整形时防粘的,普...
王后吐司粉吐司(博世厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
用料高筋面粉(王后吐司粉)250克糖28克水(冷藏低温水更好)130(牛奶就是135)奶粉(最好是脱脂奶粉)8克鸡蛋1个50克左右酵母干酵母4克鲜酵母8克盐1-3克都可黄油25克王后吐司粉吐司(博世厨师机)的做法上面的配方含水量在66%(水+70%鸡...
吐司面包(无面包机、厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08
因为没有面包机和厨师机和面,看了很多个菜谱后,自己进行了调整,整个过程很痛苦,揉面揉到想哭,想放弃,又舍不得,在各种忐忑中看到了成功的吐司面包,一切都是值得的。但在没有面包机和厨师机揉面的辅助下,自己不想再做第二次了,所...
吐司面包(没有厨师机/面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22
刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。用料白燕高筋面粉250克牛奶/水(面粉吸水情况120-135克糖(个人低糖)20克鸡蛋/可不放1个以上材...
双色吐司--厨师机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
教大家厨师机揉出手套膜,顺便做个双色吐司,用料高筋面粉250克黄油25克盐2克酵母3克细砂糖50克鸡蛋1个水120克奶粉8克糖克双色吐司--厨师机版的做法除黄油外,其他都放进入厨师机选择2档混合加入黄油,继续2档混合然后来开6...
恋家厨师机-南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
用料高筋面粉250克南瓜泥190克全蛋液10克细砂糖30克酵母3.5克盐1克黄油20克恋家厨师机-南瓜吐司的做法除黄油所有材料依次加入厨师机搅拌桶启动厨师机打至面团能拉出手套膜粗膜加入黄油厨师机继续揉,面团能拉出大块手...
彩虹吐司(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
用料高精面粉250g、耐高糖酵母3g、奶粉10g、细砂糖30g吐司部分盐2g、鸡蛋35g、水110g-120g、黄油20g吐司部分奶酪马苏里拉60g、食用色素少许、黄油15彩虹拉丝彩虹吐司(博朗厨师机)的做法把除黄油以外的食材全部倒入厨师...
葡萄干吐司(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
朋友送了一大包葡萄干,且说以后还要源源不断的供应,想着试试葡萄干吐司吧,简单好吃。新入手的惠而浦厨师机,和过几次做包子的面,还挺方便的,正好试试它揉出手套膜的功能。用料鸡蛋1个(30g左右)牛奶130g左右盐3g白砂糖40g奶...
红豆吐司包(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
用料白燕面包粉250克鸡蛋液50克糖20克酵母3克奶粉20克盐2g克水115克黄油10克红豆吐司包(厨师机版)的做法除黄油外,所有材料混合揉成面团后,最后加入黄油(后油法)。揉出手套膜,我是面包机和面,大概用了40mim。分成3个均匀的剂...
吐司面包(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
普通吐司面包,可加豆沙葡萄干等,按自己喜好加就好厨师机揉面时注意面团温度,不要提前发酵了,感觉温度有点高就放冰箱冷藏下再接着揉。用料普通牛奶吐司金像牌高筋面粉250克牛奶130克全麦吐司金像牌高筋面粉200克王后硬红...
客来美厨师机——吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
一直了解做吐司的难度高于面包的难度.但是,还是挑战了,这次做的不是很好,权当记录自己的烘焙之路,方子当然也是参考别人的,原方链接:!用料高筋面粉270克酵母3克糖40克盐2克全蛋液32克牛奶135克黄油27克客来美厨师机——吐司...
简单:厨师机做吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-28
网上配方很多。成功不多。这是450克吐司盒的量。厨师机用的是乔立7500。发酵箱用的是泡沫箱。里面放的是恒温膜。淘宝75买的。吐司盒是三能金色的。奶粉用的是飞鹤小袋的。黄油是京东买的草原黄油。用料高筋面粉280克...
厨师机再做全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23
用料高筋面粉200克黑全麦粉100克糖粉45克奶粉30克耐高糖酵母粉4克盐2克鸡蛋1个牛奶150ml黄油25克厨师机再做全麦吐司的做法把除了黄油的食材称入厨师机搅拌桶中。手动搅拌至絮状改用厨师机。厨师机低速和面。我用的1...
无厨师机版吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
厨房小白🤪不喜勿喷😁第一次做😂多多指教😋用料高筋面粉268克牛奶155克糖30克盐3克黄油20克酵母2克无厨师机版吐司面包的做法1)备料2)靠自己勤劳的双手使劲揉3)揉到怀疑人生的时候结束4)等分三个小剂子,擀长卷起,再擀长卷起...
牛奶软吐司(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-02
该配方为159新款厨师机,15分钟二档一键出膜参考配方。可以做成一个450克吐司分量。供您参考。用料高筋面粉300克耐高糖酵母3克纯牛奶170克蛋液30克(一个小鸡蛋份量)细砂糖40克黄油40克盐3克牛奶软吐司(厨师机版)的做法安装...
厨师机+猪油版吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
用料高筋面粉(金像)250克牛奶135克糖20克盐2克鸡蛋1个酵母4克猪油30克厨师机+猪油版吐司的做法所有材料都放进厨师机揉面桶,2档揉面20分钟,转4档再揉10分钟。拉起揉面钩部位的一小块面团,能撑开成手套膜即可将面整形成光滑...
黑麦吐司(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-04
黑麦粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦,又称益寿麦。长期食用黑麦粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。配方适用于450克加高吐司盒一个。用料盐4.5...
北海道吐司(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
配方参考:原配方是用面包机揉面的,我家里没有面包机,用厨师机也可以制作面包哦。因为我加大了奶粉的份量,虽然用水代替了牛奶的份量,但依旧奶香味十足。配方的份量是一个450g吐司模具的份量,大家可以翻倍做哦。用料盐4克细...
博世厨师机版白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
博世MUM9AX5S00厨师机入手后,找了很久低脂吐司的配方,都没有心仪的,参考了几个配方,经过几次琢磨制作,废了几次材料,终于成功做出了低糖,无奶~无蛋的白吐司!用料高筋面粉580克(博世这款机型要求500克以上)水380克酵母8克盐10克...
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