这次做的绿豆糕很受欢迎,而且方法超级简单哦💖
我喜欢有颗粒感的绿豆糕,所以没有去皮,虽然样子不咋地,但口感很丰富饱满哦!
这次小朋友也很爱吃,所以这个方子相当可以🉑
用料
绿豆 | 200克 |
牛奶 | 没有没过绿豆的量 |
白砂糖 | 60克或者少些,可自行增减 |
黄油 | 适量 |
月饼压花磨具 | 50克容量 |
低油奶香绿豆糕的做法
1. 绿豆泡一晚,把水倒掉,再加入和绿豆差不多齐平的牛奶,放电饭煲,按下煮饭键
2. 煮好的绿豆放入白砂糖,用铲子压成泥3. 平底锅小火化开黄油
4. 放入绿豆泥,翻炒到报团
5. 不能太干,会裂
6. 放凉后,分成每个40克的量,放进50克的压花磨具中压花
7. 冷藏一晚拿出来更好吃!奶香奶香的💖