在拜托了冰箱里面看到就自己试做了一下 还不错呢
用料
土豆 | |
黄油 | |
鸡蛋 | |
食醋 | |
盐 | |
柠檬(可不用) | |
番茄酱 | |
面粉 |
土豆荷包蛋『拜托了冰箱韩国』的做法
把土豆切丝,放入适量盐去除水分,再放入面粉
放少许油到不粘锅上,把土豆平摊到锅里,待煎到两面开始有点金黄放入一小块黄油(若怕油可用吸油纸吸一下)
用一个大锅装三分之二的水,待水沸腾加入少许盐和食醋,用勺子在锅里弄出一个漩涡再将鸡蛋打入漩涡。用漏勺盛出来即可
酱汁:在煎锅里放入少许番茄酱加点水,挤入少许柠檬汁,再放入适量的糖。最后淋在土豆饼上即可