E25李元日：韩式早午蒸菜『拜托了冰箱』的烹饪做法，大厨教你详细做法

将干黄花鱼和一升麻蒸了之后和饭一起吃，可以放到一个盘子上的简单的韩餐健康饭。

用料  

E25李元日：韩式早午蒸菜『拜托了冰箱』的做法  

1. 沸水中加入大酱并加料酒煮。上面放上蒸笼，放松针煮干黄花鱼。

2. 切碎的蒜葱，大酱，龙舌兰糖浆，辣椒面，碎芝麻混合在一起做成野菜调料。

3. 沸水中加盐焯假升麻，焯好后放冷水中。挤去水分放入野菜调料和香油拌匀。

4. 葱，酱油，柚子酱，龙舌兰糖浆加点水制作干黄花鱼酱料。

5. 盘子上放上米饭和野菜，撒上芝麻。放蒸好的干黄花鱼，放干黄花鱼酱料。完成！

小贴士

家里没有松针的话，可以用生姜大蒜等香味蔬菜来代替。
没有假升麻也可以用水芹菠菜各种蔬菜都可以。因为制作的酱料是万能酱料。