拜托了冰箱（韩国） SAM金 鸭子土豆坚果的烹饪做法，大厨教你详细做法

在烤好的熏制鸭子肉上放入土豆、自制塔塔酱，再放入炸洋葱后完成的鸭肉料理。

用料  

拜托了冰箱（韩国） SAM金 鸭子土豆坚果的做法  

1. 黄瓜、西红柿切片

2. 土豆切成适当大小和鸡蛋一起煮熟

3. 把面粉、洋葱粉、水、盐制作成裹粉

4. 把洋葱对半切，在末端再切一刀，把切好的半圆形洋葱裹上粉

5. 塔塔酱：蛋黄酱里放入切好的洋葱、柠檬汁、荷兰芹粉、糖浆，搅拌成塔塔酱

6. 熏鸭肉先在锅上烤，同时将裹好粉的洋葱在油锅里炸成图中状态，把烤好的熏鸭肉切碎

7. 酱油汁：放入酱油、香油、橄榄油、柠檬汁、蒜泥、醋调成酱油汁

8. 在盘子里铺上番茄和黄瓜之后放上炸洋葱

9. 把切碎的鸭肉拌在塔塔酱里，并填入洋葱内（土豆、鸡蛋应该切碎与鸭肉一同拌入）

10. 倒上干西芹碎、坚果碎、橄榄油、酱油汁

小贴士

洋葱也可以先裹上蛋液，然后放入装有面粉的碗里，丢进热油中炸。