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椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.09W
椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法步骤图

用料  

蛋清 2只约60g
红糖 10g
椰子粉 50g
荞麦粉 70g
橄榄 5g(可不加,用于成形)

椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法  

  1. 蛋清放于碗中打蛋器打发至起泡,十克红糖分两次加入蛋清中一起打发,蛋液成红色。

  2. 继续,50g椰子粉分三次加入蛋清红糖液中混合打发,混成稀状时加入荞麦粉。

  3. 先加40g混合,再加30g(视情况增减),混合成团。

  4. 用手铺成长方体(切片是曲奇状那种),我这里没有图,因为忘记拍了😂

  5. 用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻大约两小时,拿出是 硬硬的。尽量切薄入铺上油纸的烤盘。我这里切厚了,越薄越脆哦。

    椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱150度预热五分钟,烤盘入烤箱15分钟,这个时候不要拿出来,放在烤箱继续烘干,等凉了就拿出来吃,超级脆~

    椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法步骤图 第3张

小贴士

糖和油视喜好增减,我这里算出100g热量是281大卡,算比较低的了~
我烤出的一盘大概26片,200g左右。

TAG标签:#脆饼 #椰香 #减脂 #低糖 #低油 #
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