简单容易操作,喜欢喝咸粥的孩子和老公的最爱!没有之一!
用料
大米 | 1杯 |
姜 | 2片 |
干贝 | 一小把 |
蛤蜊肉干 | 一小把 |
海木耳干 | 一小把 |
虾皮 | 一小把 |
海蜓 | 一小把 |
青菜 | 一小把 |
盐 | 5克 |
香油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
准备食材,全部清洗干净
除了青菜和调味品,其他食材全部放入电饭锅,加清水,比平时煮白米粥多一点
按煮粥键,第二天早上喝的可以预约一下
大概30分钟,粥就煮好了,加入青菜,鸡精,盐,香油搅拌均匀,这个过程青菜基本就烫熟了
用一个漂亮的小碗盛出来,美味的海鲜粥就完成了
配上一点自制的酱黄豆,美好的一天从一顿精致的早餐开始!
小贴士
米的吸水性不同,根据自己平时煮粥的水量多添一点就可以了,如果砂锅熬的话,水量要更多一些
我买的海鲜干都是无盐的,如果买的是有盐的就不要额外加盐了,觉得咸的可以提前把海鲜泡一泡,水倒掉,再加到米里面
姜是祛腥,驱寒的,一定要加哦!