用料
| 酱油 | 两勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 三段 |
| 老抽 | 两勺 |
| 料酒 | 五勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 冰糖 | 五六粒 |
| 盐 | 两小勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 花椒 | 15粒 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 肉蔻 | 1个 |
电压力锅版炖排骨的做法
排骨段冷水加姜三片，料酒少许，泡几个小时捞出备用
![电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一锅冷水加葱段，姜片，料酒，放入排骨加热至水开，捞出洗净
炒锅放少许油，小火放入冰糖至融化冒小泡！大火放入葱段，姜片翻炒出香味，加入排骨上色，然后加入开水至和排骨持平，加入调料，酱油等！
水开后倒入电压力锅中，盖好盖子，选择肉/鸡键，味道选择浓郁即可！
![电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
完成程序后放气开锅，收汁即可
![电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电压力锅版炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
