「北鼎烤箱食谱」日式炸虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

利用烤箱空气炸的功能炸制实物，真的又节约时间又节约油~

用料  

【北鼎烤箱食谱】日式炸虾的做法  

1. 黑虎虾洗净后去虾头虾线，剥去虾壳，保留虾尾。

2. 用小刀在黑虎虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持虾身笔直。

3. 加入准备好的姜丝、盐、料酒、黑胡椒腌制20分钟。

4. 腌制后用厨房纸吸去黑虎虾多余水分。

5. 依次将黑虎虾裹上面粉，蛋液和面包糠。

6. 烤箱预热：北鼎T535Y烤箱功能选择“空气炸”，温度185度，时间20分钟，启动预热。

7. 将裹制好的黑虎虾平铺入烤网，放入预热好的烤箱中即可。

8. 烤制结束后趁热食用，搭配蘸取自己喜欢的沙拉酱风味更佳。