这次用的是万威客的鸡肉脆皮肠。
面包做好了，早上用微波炉稍微加热10几秒，就会回复到象刚烤出来时一样的柔软。
用料
| 高粉 | 250克 |
| 鸡肉脆肠 | 10条 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 蛋 | 18克 |
| 水 | 90克 |
| 牛奶 | 76克 |
| 黄油 | 10克 |
| 番茄酱 | 适量 |
鸡肉脆皮肠仔包的做法
将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后，加入黄油，继续搅拌至能拉出透明的薄膜状、光滑的面团
室温发酵至两倍大
将面团分割成10等份，滚圆，中间松驰10分钟
将面团擀成长约20厘米的薄片
由下至长卷成长条状，长度约为脆肠长度的两倍
将长条状的面团对折、捏合两头
将脆肠铺在中间
放入烤盘，最后发酵约30分钟
表面挤上番茄酱，即可入炉烤焙
烤箱预热，中层，上下管180度18-20分钟
