一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时,总有些畏惧。没关系啦,自己做就好啦!这次做牛肉肠的肉馅,本来是打算做肉饼的,所以加了葱姜,临时决定出门,回来就决定做香肠啦!哈哈!好善变。下次做香肠的时候就不会加那么多葱姜啦。
用料
牛肉泥 | 450g |
料酒 | 1.5g |
酱油 | 10g |
姜末 | 6g |
淀粉 | 26g |
水 | 34g |
葱末 | 26g |
香油 | 10g |
盐 | 5g |
脆皮牛肉肠的做法
一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时,总有些畏惧。没关系啦,自己做就好啦!这次做牛肉肠的肉馅,本来是打算做肉饼的,所以加了葱姜,临时决定出门,回来就决定做香肠啦!哈哈!好善变。下次做香肠的时候就不会加那么多葱姜啦。
用料
牛肉泥 | 450g |
料酒 | 1.5g |
酱油 | 10g |
姜末 | 6g |
淀粉 | 26g |
水 | 34g |
葱末 | 26g |
香油 | 10g |
盐 | 5g |
脆皮牛肉肠的做法