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麻薯泡芙(预拌粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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麻薯泡芙(预拌粉版)的做法步骤图

自己记性不好,出来的方子其实主要是自己看的

用料  

麻薯预拌粉 100克
鸡蛋 1只
1克
牛奶 40克(牛奶加鸡蛋重量一共75克就可以)
食用油 20克
芝麻 2.5克(喜欢芝麻香的可以多加)

麻薯泡芙(预拌粉版)的做法  

  1. 牛奶加鸡蛋加盐搅拌,可以用水浴热一下,再加入麻薯粉,搅拌后加油,加芝麻搅拌均匀后随便下手揉两下(不要多揉,会粘手)

  2. 分7个小圆子摆盘,,分的开一点,会变大,

  3. 烤箱预热180度,入烤箱中下层,上层170,下层130,烤30分钟

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