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用料
黃金砖的做法
所有食材,除去黄油片,混合在一起,揉到扩展,也就是出手膜为止。
放入冰箱冷练40分钟,取出用手揉匀,擀成面皮,把黄油片放在中问。
中间对折,捏实接口。
在擀成长方形
在上下对折,捏实接口。
在对折,放入冰箱冷冻20分钟。
冰箱拿出,擀成长方形
先折三分之一,在折三分之一。
擀面皮,切九个细长条
编成三股小辩子
装模入烤箱,下面放盆热水,发酵至8分满。
烤箱预热5分钟,200℃40分钟,开热风循环。
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