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无油黑燕麦咸吐司(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.11W
无油黑燕麦咸吐司(面包机)的做法步骤图

外边的吐司很多添加了黄油。即使是写全麦吐司也有添加高筋面粉。作为一个健身的人买了面包机,自己开始倒腾。

用料  

牛奶 200g
鸡蛋 1个
5g
1g
黑麦粉 200g
粗黑麦粉 90g
酵母 5g
生燕麦 20g

无油黑燕麦咸吐司(面包机)的做法  

  1. 先液体,再晶体,再固体,最后埋酵母。和以往一样的。先将牛奶倒入面包机盒子,然后打入鸡蛋,再将盐和糖对角放。这些好了之后倒入黑麦粉和粗黑麦粉,撒上生燕麦。最后将酵母挖个洞藏起来,埋住,就可以放入面包机。选择全麦面包,重量500g,中度烧色。之后按确定就好啦。

  2. 这个是开始了一会儿,好奇打开看了下。比之前大一点了,很开心,酵母君没有不要我。

    无油黑燕麦咸吐司(面包机)的做法步骤图 第2张
  3. 接近四个小时,出机。外皮是脆的,里边很软。不喜欢的吃甜的,所以选择了咸味。

    无油黑燕麦咸吐司(面包机)的做法步骤图 第3张
TAG标签:#油黑 #面包机 #燕麦 #吐司 #
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