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用料
黄哈儿砂锅鸡标准操作流程的做法
辅料:洋葱丝100g青椒块40g红椒块20g洋葱块40g蒜子40g、土豆块250g
三黄鸡改成块清洗干净,沥干水分加入油焖酱腌制2小时土豆加入600q水10q盐高压锅压3分钟备用
卡式炉开火,煲中加入40g色拉油将蒜子炒香后下入洋葱炒香,然后将鸡块平铺加盖中火焖5分钟,接开盖子把鸡块翻匀下入土豆继续焖3分钟
下下入青红椒,洋葱块焖2分钟再下入干锅油翻匀即可
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