阿胶自己做的才是最好吃！要低糖更健康，建议买东阿阿胶做！小份量的哦
用料
| 东阿阿胶 | 2片 |
| 老酒 | 适量浸末 |
| 核桃 | 300克～400克 |
| 芝麻 | 250克 |
| 冰糖 | 100克（不爱甜可以再少，药店的话还不止） |
自制阿胶的做法
一定要去药店买正版的的东阿阿胶
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第2张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第2张")
取出其中一格两片
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第3张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第3张")
敲碎放在一个玻璃碗里面带盖子可以用榔头敲
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第4张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第4张")
倒入黄酒完全浸末即可，浸制3天左右
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第5张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第5张")
浸制好的阿胶会没有硬块如同果冻一样这样好熬
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第6张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第6张")
锅内倒入少量黄酒和敲碎了的冰糖，熬制冰糖完全融化，小火慢熬
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第7张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第7张")
差不多这样，和筷子搅拌没有声音
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第8张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第8张")
倒入浸制好的阿胶和里面的黄酒下去，小火一直熬制，筷子不停搅拌
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第9张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第9张")
熬制筷子提起可以拉丝的状态就可以加入芝麻核桃了
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第10张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第10张")
先倒入核桃
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第11张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第11张")
再加芝麻，中间要不停搅拌防止冷却
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第12张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第12张")
我还加了铁皮枫斗进去
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第13张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第13张")
完全搅拌均匀即可
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第14张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第14张")
取一个方的盘子上面放保鲜膜然后抹上一点橄榄油防止粘
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第15张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第15张")
把做好的阿胶全部倒入自己定型成长方型这样切出来好放
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第16张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第16张")
满满的核桃芝麻，准备一个无水的玻璃罐子
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第17张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第17张")
阿胶放入，盖上盖子放冰箱，一天可以吃两到三片
![自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第18张]( "自制阿胶的做法步骤图，自制阿胶怎么做好吃 第18张")
小贴士
阿胶一天不宜吃太多啦，熬的时候小心焦，冰箱保存
