减脂期可以当主食吃饱的美食,简单易做,一整盘才90卡,吃几盘都没负担!
用料
热脱脂牛奶(水) | 90g |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 1片 |
全麦粉 | 120g |
绿叶菜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量勺 |
罗勒 | 适量把 |
酵母(可不加) | 1.5克 |
减脂期低卡墨西哥全麦抱蛋饼的做法
全麦粉+热牛奶+酵母+盐混合,会有一些粘,捏成团,表面光滑即可。
室温静置半小时,等待略微发酵。
切成小团,每个约40g,放置15分钟。
放置干粉在板上,用擀面杖开始擀面,这一步非常重要,一定要擀到非常薄,之后才会很脆。
锅里放一点点油,两面煎到略微有些金黄色,就可以拿出来放到盘子里待用。
鸡蛋提前放在汤勺里水煮一下,也可以直接煎蛋。
把蛋放在饼的中间,然后把炒熟的菜放在上面,把番茄切成两半,放置在上面,喜欢吃芝士的可以加芝士,按照自己口味添加调料,最后将饼的四周往里面翻,就完成啦!
非常简单,而且非常非常低卡,一个不到90卡。