美味的甘香糯米卷简单做法,甘香糯米卷做法大全

用料  

甘香糯米卷的做法  

1. 碱水粽用保鲜膜包裹压成长条形

2. 和好的面擀成0.5厘米厚的片，在中间放上糯米条

3. 从内向外卷起面片，封好封口；用刀划出表面的装饰花纹；静置30分钟起发，入笼屉蒸7分钟即可

小贴士

1、甘香糯米卷为广式茶点之一，普遍做法是咸口的，咱这不是消灭粽子吗，所以弄了个甜口的，算是山寨版的吧。
2、我偷懒，没有用高筋面粉+泡打粉，而只是用普通的自发粉，颜色不够白，注重外表形象的筒子们一定要引以为戒啊。
3、粽子压成长条状的糯米条时，建议最好能找点板状食具来压，更加方正，不似我这扭扭曲曲的，影响成品形象。
4、面可以先起发再包，或者如我一样先包再起发，效果一样。