一口一个，松松软软，一定不要错过奥
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
把水、酵母、糖加入中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，再揉成团
![零基础mini刀切馒头的做法步骤图 第2张]( "零基础mini刀切馒头的做法步骤图 第2张")
把面团移至揉面垫，揉至光滑，松弛20分钟
松弛20分钟后，把面团取出来，排气，平均分成2份，再揉成长条，切成合适的大小
把切好的面团放进蒸锅，发酵30分钟
冷水上锅，上汽后再蒸七分钟，闷两分钟
小贴士
面一定要揉光滑
水量要根据面团的情况酌情加入
忘记拍图了，有机会再补上
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零基础mini刀切馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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