美味的玉米肉粿简单做法,玉米肉粿做法大全

忘记是在哪里吃过这道菜，记忆中复原了一下，有知道的小伙伴可以告诉我。

用料  

玉米肉粿的做法  

1. 糯米提前泡好，把肉馅根据上面材料调制好，肉馅里稍微打点水，把玉米粒、肉馅和控干水分的糯米搅拌。

2. 搅拌上劲，不松散。

3. 用比较嫩的玉米叶包裹，两头用绳子或者玉米叶扎紧封口。

4. 放入蒸锅，蒸二十分钟。

5. 关火后，在锅中焖五分钟在取。

6. 肉粿完成，玉米叶的清香，肉和糯米的饭香，可以让小朋友好好吃饭了。

小贴士

用玉米叶包裹的时候需要把叶子的根部剪齐，否则不好绑住，尽量不要用老叶子，太脆易坏。