🇮🇳低脂低卡印度鸡肉咖喱配脆饼（伪黄油鸡）健身可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

馋黄油鸡好久！但是刷脂期的我实在不敢吃那么多奶油黄油各种油油油，配烤馕饼简直就是糖油炸弹，可是我向来就有把一切传统菜改造成低卡版的独创癖，这怎么难得倒我呢😝

马甲线来之不易且吃且珍惜(•‿•)

ps，只是传统菜的尽量低脂做法！做不到纯无糖无油！为了保留口感只能尽量最大程度减低热量，不然还不如生啃鸡胸肉西蓝花😶😶😶

所以不要和我说咖喱酱热量高什么的😫我已经省去了黄油和奶油，因为没有咖喱酱这菜就撑不起来了，而且最后80%的酱都不会被吃下肚的（除非不怕齁死端着碗喝）

用料  

🇮🇳低脂低卡印度鸡肉咖喱配脆饼（伪黄油鸡）健身可吃的做法  

1. 鸡腿肉用无糖酸奶➕咖喱粉腌制30分钟以上，过夜最好（我忘了拍照了）

2. 主要食材集结合影*⁂((✪⥎✪))⁂*
   

3. 洋葱切丁，蒜弄成蒜蓉，我偷懒直接买了半成品蒜蓉

4. 锅里烧热后放入一块小黄油，融化后加入蒜蓉爆香，然后洋葱翻炒，大约2分钟后洋葱炒软后倒入番茄膏和咖喱酱，炖个2分钟（忘了拍照实在不好意思，但是非常简单不会出错）

5. 将腌制的鸡腿肉和液体全部倒入锅里翻炒3分钟左右，加入牛奶（到一个半稀不稀的程度），搅拌均匀，盖上锅盖中小火慢炖10分钟左右。
   

6. 然后呢，这个时候可以去用空气炸锅炸卷饼了，一次一张，180度正面4分钟翻面2分钟。

7. 按照口味加盐和黑胡椒，搅拌均匀装盘出锅，表面淋上酸奶和香菜点缀

8. 卷饼空气炸锅炸了之后超级脆，可以假装是烤馕，蘸咖喱吃不要太香！

小贴士

喜欢番茄味浓稠放200g番茄膏，喜欢咖喱味重一点就100g番茄膏够了