用料
| 糯米粉 | 85g |
| 淀粉 | 15g |
| 168肉松 | 40g |
| 土豆泥 | 150g |
| 酱油 | 3g |
| 鸡精 | 3g |
| 盐 | 3g |
| 怡口糖 | 1g |
| 水 | 适量 |
| 食用色素 | 3滴 |
肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法
将糯米粉、淀粉、水、食用色素混合，水少量多次加入，揉到面团不粘手有些干但是不会裂开最佳。我做好的成品面团重量175g分成7份小面团，用手掌压成小圆饼待用
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第2张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第2张")
将150g土豆切大块加盐水煮20分，记得不要切的太小块，否则土豆泥会非常湿润影响馅料的口感，沥干水压泥加入酱油、怡口糖、鸡精与肉松，混合土豆泥沙沙的口感代替蛋黄，低脂又健康，将混合好的馅料分成7等份待用
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第3张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第3张")
包好团子 用保鲜膜垫底防止粘连，水烧开上锅中火蒸15分钟后拿出来装盘晾凉。
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第4张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第4张")
然后把晾凉的团子在用保鲜膜将包好装盒保存 吃的时候拿出来蒸一下就好。
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第5张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第5张")
最后一步 开吃
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第6张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第6张")
低卡减肥版团子热量低吃完没有罪恶感哈哈哈。
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第7张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第7张")
附168肉松热量表一张
![肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第8张]( "肉松青团之无油无糖 健康减肥版的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、食用色素可以用其他菜汁、抹茶粉等代替。
2、怡口糖几乎没有热量，而且1g的甜度相当于8g普通白糖的甜度，没有怡口糖的要调整白糖的用量或者不加糖。
3、肉松我是选用的168型肉松，热量只有普通肉松的一半。
4、按照我的方子平均每只团子的热量是75-80卡左右 普通的（同重量）青团热量则是200-300卡左右
