补气、养血、强筋骨🐮
难度系数:*
复杂系数:**
适合人数:2人
适用场合:午餐、晚餐
用料
牛尾 | 5块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
芹菜 | 2-3根 |
西红柿 | 3-4个 |
番茄酱 | 150克 |
白葡萄酒 | 30ml |
大蒜头 | 5瓣 |
桂皮 | 1块 |
油、盐、黑胡椒粉 |
极品浓香牛尾汤的做法
1.准备土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜,洗净、切块备用;西红柿烫水剥皮切碎备用
2.大蒜头压碎,芹菜碎末备用3.牛尾裹面粉备用
4.热锅热油,牛尾下锅双面煎黄;后放入蒜末、桂皮煎至香气飘出;加水至超过牛尾2cm,大火炖15分钟
5.加水超过牛尾2CM,大火炖15分钟
6.将土豆、洋葱、胡萝卜块在炒锅中翻炒5-8分钟,加入番茄酱约150g、芹菜末、白葡萄酒继续翻炒约3分钟
7.将上述土豆等配料倒入炖锅,并加入番茄碎和芹菜;继续小火炖煮约60分钟8.起锅后加入盐、黑胡椒粉
可以享用啦🐂