「一人食」日式亲子丼的烹饪做法，大厨教你详细做法

记录我的一人食


去日料店很爱点亲子丼
里面的鸡蛋很嫩很好吃
这次想试试自己做

用料  

【一人食】日式亲子丼的做法  

1. 鸡肉切丁
   
   洋葱切条
   (形状看自己喜欢，细的话口感软一点)
   
   葱切丁
   
   鸡蛋搅拌均匀
   
   酱油1.5勺和料酒1勺调好备用
   

2. 热锅 下油
   
   洋葱炒香
   
   放入鸡肉翻炒至熟
   
   加入调好的料汁
   
   翻炒至快收汁状态
   
   放蛋液
   (均匀浇在上面)
   
   关火
   
   焖1-2分钟
   (为了得到嫩嫩的蛋)
   
   

3. 出锅
   
   撒点葱上去
   
   完成

小贴士

1.看很多大家食谱都有放味淋，但是我不喜欢吃有甜味，所以没有放，喜欢的可以放一下试试(肉应该会变得更好吃)。

2.本来要撒点白芝麻的，然后忘记了，撒上白芝麻应该会更香。