日式盖饭 | 亲子丼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

日式盖饭 | 亲子丼的做法  

1. 鸡腿去骨

2. 去骨后的腿儿

3. 轻轻的敲打一遍

4. 撒上黑胡椒大海盐

5. 起油锅煎鸡排

6. 鸡皮面金黄后反面

7. 煎完

8. 锅里鸡油没倒继续煎洋葱

9. 放鸡块

10. 酱油，味淋，糖，加水(没拍)

11. 加上面调好的汁，加两颗鸡蛋(不要打太散)

12. 鸡蛋不用太干就可以盖饭了