关闭→
当前位置:美味咖>自制美食>日式料理>日式软包(第一次就成功的面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

日式软包(第一次就成功的面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:5.98K
日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图

第一次尝试做面包
用了懒人面包机
从扔完料进去到出锅,全程不用管他,真的太方便了!!
柏萃PE8855 值得拥有!真的便宜好用!

用料  

高筋面粉 240克
黄油 35克
5克
2克
鸡蛋 1个
酵母 3克
A2奶粉温水冲泡 3勺➕150ml水

日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法  

  1. 准备好上述材料,黄油需要融化,因为家里没有纯牛奶了,直接用了宝贝的奶粉冲泡;第一步,先把冲泡好的牛奶倒进去(30度左右),其次,鸡蛋,糖,盐,然后用筷子快速搅拌下,再放入面包和酵母(可以同时倒入这样会更均匀),最后倒入融化的黄油

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 面包模式有8种,每个所需时间不同,我喜欢软软的,菜单键选择了04和风软面包,再选择烧色,重量就可以按启动健,需要时间4小时30分

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 看了说明指南,特别要求,先放液体,最后放面粉,感觉比我之前做过和面先放粉再放水,更容易搅匀

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 迅速揉成一团,接下来,盖上盖子就没打开看过了!中间留意过几次,一共有4次Mix!

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 完美,一打开香味扑面而来

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤色选的一半深一半浅

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 软软的,可以拉丝!趁着过年闷家里实在无聊,尝试之前没做过的,未完待续!

    日式软包(第一次就成功的面包机版)的做法步骤图 第8张
TAG标签:#软包 #面包机 #日式 #
猜你喜欢