南瓜和酸奶的搭配,不仅颜色是这么漂亮,连味道也竟可以这么完美。真是绝配!
南瓜属于为数不多的红色蔬菜之一,有解毒、补中益气、抗癌防病、促进生长发育之功效,在当前与核辐射相关的传闻里,南瓜也入围推荐食品之列,可惜,如此佳蔬,家人却兴趣索然,好在家人对酸奶来者不拒,做了南瓜酸奶昔,成品果然色香味俱全,酸酸甜甜的,更别提内涵的营养价值啦! 喜欢吃南瓜,尤其是那种面甜的南瓜是我的最爱,南瓜不仅味道好,因其颜色金黄,也是富含维生素A的食材,纤维素、B族维生素等等的含量也是很高的,而且升血糖又很缓慢,所以南瓜是公认的健康食材。最关键是咱家有厨房做营养美食的利器,格瑞美厨西式厨师机一机多用,蒸,煮,炖、搅拌、榨汁,厨房秤、样样精通,烹饪过程无需看管蒸熟的南瓜和酸奶一起放入厨师机,高速挡破壁研磨,关键是口感那个细腻哦,不是一般的料理机能达到的哦。
用料
南瓜 | 1个 |
酸奶 | 1盒 |
炼乳 | 1大勺 |
南瓜酸奶奶昔——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的做法
香甜美味营养一整天
南瓜清洗干净,切块去籽。
钢杯内倒入500ml清水。(杯内最低水位线处) 放上装好南瓜的蒸锅,盖上锅盖。选择时间20分钟,温度120℃,功能结束后焖5分钟后开盖取出。
准备好蒸好的南瓜,酸奶,炼乳
主桶内放入搅拌刀
放入南瓜和炼乳
再放入酸奶,可以稍加一点牛奶,将盖子盖紧旋转到位
盖上杯盖及量杯盖、1分钟十档
呈细腻的糊状。可加少量牛奶
将做好南瓜奶昔倒入碗中即可,可以少加一点牛奶
成品图
成品图
小贴士
中国小贝南瓜不用去皮,别的南瓜建议去皮口感更好。