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珍珠丸子(糯米肉圆子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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珍珠丸子(糯米肉圆子)的做法步骤图

我这种挑食不爱吃的熊孩子就很爱

用料  

糯米 少量
猪肉 半斤
适量
适量
香菇 十朵
十三 适量
淀粉 适量

珍珠丸子(糯米肉圆子)的做法  

  1. 糯米和香菇泡发 我都是睡前泡一晚上直接好 懒

  2. 瘦肉剁碎 加入适量盐 油 十三香 淀粉抓匀  然后放香菇末一起搅拌均匀揉成团

  3. 糯米沥半干 将肉球放进糯米里滚啊滚 沾满一层即可 其实用不了多少糯米的

  4. 放入锅 大火蒸  我是看糯米炸开出锅的 可能二三十分钟?反正看糯米有点膨有点粘就行

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