家庭版 酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

我和老公最爱的酸菜鱼！因为吐刺太麻烦，选用的是芭莎鱼！一根刺都没有！也是老人孩子的最佳选择！

用料  

家庭版 酸菜鱼的做法  

1. 🌈一、鱼切片放入蛋清  搅拌均匀

2. 🌈二、酸菜切丝备用

3. 🌈三、葱+姜+蒜+花椒

4. 🌈🌈四、酸菜鱼的灵魂✌️+黄辣椒酱（没有的也没关系可以多放胡椒粉+白醋）

5. 🌈第五、倒底油炒香葱+姜+蒜+花椒

6. 🌈第六、放入酸菜丝  炒香

7. 🌈第七、加水烧开

8. 🌈第八、水开放入美味的鱼片+加盐+醋+白胡椒粉 煮开即可（喜欢重口味的也可以多放白醋和白胡椒粉）😎

9. 🌈第九、起锅烧油  浇在干辣椒+蒜末上即可

10. 🌈第十、放入香菜叶即可