零厨艺生烤羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好

只要你有一块羊和一晚上的腌制时间 你就可以试试

用料  

零厨艺生烤羊排的做法  

1. 一块羊排

2. 用水冲洗一下，厨房纸吸一下表面水分，用刀顺着骨头中间划开

3. 2勺半蚝油，一勺半玉米淀粉

4. 搅拌均匀

5. 涂抹在羊排表面

6. 两面都涂好后，用保鲜膜包起来，按摩一下，开始腌制（放冰箱冷藏）

7. 腌制一晚后。烤箱200度预热十分钟，期间撕掉保鲜膜，烤盘包好锡纸，多铺两层

8. 烤盘上面用锡纸盖好，包住边，中间两层连接处缝隙不要盖的太紧，让热气可以出来。预热好后，200度40分钟上下火，放中间层开烤！

9. 取出，锡纸一揭开，香味就出来了

10. 翻面，撒烧烤料和少量盐，不盖锡纸，入烤箱200度20分钟继续烤

11. 取出来，香气扑鼻，翻面，撒烧烤料和盐，入烤箱200度20分钟，接着烤。

12. 出炉！上色超完美，外焦里嫩！

13. 开撕！