用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 蒜 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
鸡蛋苦瓜碎的做法
鸡蛋打至起沫，苦瓜切片备用
热锅加油少许
放鸡蛋翻炒
放已切好的苦瓜和蒜
放调味品鸡精、盐
出锅
![鸡蛋苦瓜碎的做法步骤图，鸡蛋苦瓜碎怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋苦瓜碎的做法步骤图，鸡蛋苦瓜碎怎么做好吃 第2张")
小贴士
苦瓜挑选时，要选硬一些，花梗偏黄的，这样的苦瓜炒出来口感好。
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美味的鸡蛋苦瓜碎简单做法,鸡蛋苦瓜碎做法大全
美味咖
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