羊肚菌、石斛都是常见的食材，也有一定的药效，两者在一起食用时有很强的增强免疫力、促进消化的功效，那么这羊肚菌石斛鸡汤怎么做的呢？
用料
| 鸡 | 半只 |
| 生姜 | 3片 |
| 羊肚菌（小） | 10个 |
| 铁皮石斛 | 10颗 |
| 干淮山 | 4片 |
| 虫草花 | 一小把 |
| 红枣 | 4颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐 | 少许 |
石斛羊肚菌煲鸡汤的做法
准备食材(1⃣️虫草花最后40分钟冲洗一下，然后泡10分钟连同水一起加入砂锅2⃣️枸杞冲一下水就好，最后加盐、枸杞的同时关火闷几分钟就好3⃣️其他的食材提前泡10分钟)
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1⃣️ 鸡肉提前掉水。2⃣️砂锅内加入鸡肉、羊肚菌、石斛、淮山、生姜加水用小火煲1小时。3⃣️1小时后加入虫草花、红枣。4⃣️半小时后加入枸杞、少许盐。
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煲好的汤味道很浓，喝起来很有菌香味，味鲜，味甘，营养价值高，老少皆宜。大家动手试试吧😄
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