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大家对沙白可能有点陌生,沙白和花甲有点区别,味道和花甲很相似,炒青椒,直接炒蒜蓉都可以。
用料
青椒炒沙白/花甲的做法
自己在海里捞的沙白要自己用海水养4个小时左右,在市场买的确定已经养好了就可以直接洗干净
热水烫一烫,捞起
热油,蒜下锅
青椒红椒下锅
加入沙白入锅炒5分钟,加入适量酱油,盐
加入一点点淀粉水收汁
出锅啦~
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