改良版东北乱炖的做法步骤详细图,操作简单味道好

记不清这道菜是从什么时候开始上的我们家餐桌，反正至今从没被嫌弃过。
它不只是吃起来美味，还营养均衡，难得的是做起来简单易行，新手下厨也完全能搞定一众舌尖挑剔的主~

加点现成的米饭还可以做成烩饭。

用料  

改良版东北乱炖的做法  

1. 准备食材：瘦肉、西红柿切丁，芸豆手掰成小段，土豆切滚刀块。

2. 热锅热油，下姜蒜炒香。

3. 放肉丁煸炒变色。

4. 加入土豆和芸豆快速翻炒。

5. 加入调料：生抽老抽各两勺，蚝油1勺炒至半熟。

6. 加西红柿丁炒出汁。

7. 加开水没过食材，放入八角，煮开后大火改小火加盖炖30分钟至土豆起沙汤汁浓稠。如水多就转大火收汁。

8. 加入现成的米饭，翻炒均匀。

9. 乱炖烩饭出锅了！超级超级美味。