用料
| 淡奶油 | 500克 |
| 吉利丁 | 片 |
| 糖 | 20克 |
| 明胶片（吉利丁片） | 2片(10克） |
吉利丁片 冷水泡发20分钟
冷水！冷水！冷水！将鲜奶油、白砂糖放入主锅
设置2分30秒，80度，3档速度调和将泡发好的吉利丁（2片沥干）、香草精放入主锅内
设置90秒，40度，4档速度再次调和将奶冻液降至常温后过筛掉气泡倒入容器后冷藏两小时后即可食用。 可以用奥利奥碎等洒在表面增加风味 如需要定型制作造型类，倒入至模具，冷冻一晚上立刻脱模，回至常温享用
小贴士
吉利丁片 需冷水泡发20分钟
冷水！冷水！冷水！
不然遇到温水会融化哦！
