西兰花炒虾仁，低卡少油的烹饪做法，大厨教你详细做法

分享最近常吃的一道菜——西兰花蘑菇炒虾仁，美味可口，低卡少油高蛋白，好吃不胖，简单又好做，一分钟学会。

用料  

西兰花炒虾仁，低卡少油的做法  

1. 蘑菇、胡萝卜切片，蒜切末。

2. 西兰花切小块，水开后，加1勺盐，1勺油，倒入西兰花炒水，捞出。

3. 再倒入胡萝卜、蘑菇炒水，捞出。

4. 虾仁挑出虾线，水开后倒入虾仁变色即捞出。

5. 锅热后倒入蒜末，倒入虾仁，加1勺生抽翻炒均匀。

6. 再倒入蘑菇、胡萝卜，加1勺盐翻炒均匀。。

7. 装盘，开吃。

小贴士

虾仁要挑出虾线，先焯水再炒，可以减少腥味。