不放一滴油的腐竹香菇五花肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

不放一滴油的腐竹香菇五花肉的做法  

1. 五花肉切块 热锅不放油 煎五花肉到出油 并且四面金黄～用煸出来的猪油炒香葱和姜
   

2. 加入香菇炒香

3. 加入腐竹

4. 添三勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 少许糖 一勺蒸鱼豉油翻炒上色
   

5. 加入热水和泡香菇的水没过食材

6. 盖锅盖炖40分钟

7. 出锅前点一点香油提味

8. 出锅！