山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。如果需要减肥可以作为代餐,如果一次不能吃得太多可以用盐烤制之后作为点心增加饱腹感。
用料
山药 | 1根 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
山药也能成为小点心的做法
山药洗净切成小段(差不多1公分厚的样子)
山药摆在烤盘上,撒上胡椒粉和盐
放入蒸烤箱,烧烤模式230摄氏度,15分钟取出
翻面之后继续烧烤模式230摄氏度,15分钟取出即可
小贴士
1、山药表皮含有易过敏物质,处理的时候需要小心一点;如果真的处理完之后出现很痒的情况,可以把痒的皮肤位置用火烤一下(距离把握好,不要烫到自己)别问我为啥知道