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正宗美味的山药红豆小点心怎么做

美味咖 人气:5.83K
山药红豆小点心的做法图解 做法步骤

嗨!我是睿爸!
          想必各位小伙伴在家经常吃的山药都是用来煲汤,红豆用来煮。吃法比较单一,再好吃再有营养经常吃也会腻,但你们知道吗,只要换个做法,保证又能让你贪吃好久哦,毕竟健康营养嘛!山药是药食两用食材,清热解毒,健脾开胃,配上含蛋白质及碳水化合物物较高的红豆。简单一做,竟然这么鲜香,称的上全家都适用的保健美食了。
          下面我们就开始做“山药红豆小点心”吧!

用料  

山药 1支
红豆沙 适量
鸡蛋 2个
糯米粉 50克
橄榄油 适量
白芝麻 适量

山药红豆小点心的做法  

  1. 食材图

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 山药洗净、去皮、切成小段

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 山药块放
    蒸20分钟,至熟透

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 熟透的山药,压烂
    加入糯米粉,增加黏性

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 山药泥揉成长条
    再切成等分小段

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将每一小段压扁,包裹入红豆沙
    再搓成小条状

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 打上鸡蛋,搅拌成蛋液
    然后每个小山药条,裹上蛋液

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 热锅,刷上一层橄榄油
    放入山药条

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 翻转一遍后,撒上白芝麻

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 煎至两面金黄
    就可以上盘出锅啦

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 营养鲜香的山药红豆小点心就做好了
    可以慢慢享用咯

    山药红豆小点心的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

适合对象:八个月及以上、对以上食材不过敏

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