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好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.91W
好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图

超级简单又好吃一定要动手哦!
馅料参考绿色放的抹茶粉

用料  

麻薯预拌粉 200克
奶粉 10克
牛奶 70克
鸡蛋 80克
黄油 40克
芝麻 12克

好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法  

  1. 麻薯预拌粉奶粉牛奶(牛奶加热到35度手温的状态)加入鸡蛋,加入厨师机打面缸没有厨师机的可以手揉,这一步一定要用筷子去搅拌,不要用手会很粘手

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第2张
  2. 厨师机开慢速,搅拌三分钟,混合均匀无干粉

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加入室温软化的黄油,就是用手指轻轻一点很软的黄油

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加入黄油,加入熟的黑芝麻,开除时机再次搅匀三分钟,用手揉这一步一定要带上防粘手套多揉一会,不然能黏到你想哭。

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第5张
  5. 揉到黄油全部融入面团里,形成这样光滑的面团。

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第6张
  6. 平均分成20克一个进行搓圆

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第7张
  7. 平均摆放在烤盘上家庭烤箱提前预热上下火180度。

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第8张
  8. 我是用的商用风炉上下火170度商用风炉的风有些大吹的麻薯像是要出壳的小鸡太可爱了

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第9张
  9. 麻薯一定要考到为才能不凹底,家用烤箱180度放在中层20~25分钟,具体根据上色来定

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第10张
  10. 看底部也那么完美,风炉我用170度上下火烤10分钟,转160度10分钟

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第11张
  11. 20克的小面团长成这么大简直太可爱了

    好吃停不下来麻薯包空心恐龙蛋的做法步骤图 第12张
TAG标签:#好吃 #恐龙蛋 #停不下来 #麻薯 #
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