正宗美味的超级下饭简单的荔枝肉，福州荔枝肉怎么做

我老公是福州人，我婆婆从年轻时候就是家庭主妇，所以做的菜都很好吃，她做的荔枝肉真的是又简单又好吃，个人觉得比起那些很多调料的荔枝肉好吃多了，相信我，做起来吧！

用料  

超级下饭简单的荔枝肉，福州荔枝肉的做法  

1. 我喜欢用猪颈肉，就是两片肥肉中间的那片，肥瘦正好，很嫩，特么适合做荔枝肉，猪颈肉切大小适合的块

2. 过上地瓜粉

3. 芋头切块，也可以用土豆代替，还可以切点胡萝卜

4. 油烧热放肉，中火炸

5. 金黄色捞出

6. 炸芋头，也是中火炸金黄色捞出

7. 锅里余油，放入蒜末炸香

8. 关火加入生抽

9. 加入适量鸡精

10. 加入适量醋

11. 加入一勺白砂糖，搅拌均匀

12. 倒入肉和芋头搅拌均匀

13. 开吃