美味的新手脆皮肠简单做法,新手脆皮肠做法大全

盼星星盼月亮终于盼到工具材料齐全了🥳
孩子们的最爱香肠，一到超市必买的一种食物🤨
为了孩子们吃的健康
工具绞肉灌肠一体机-买
肠衣-买
柠檬-买
猪肉-买
齐喽💃🏻

用料  

新手脆皮肠的做法  

1. 准备一块肉

2. 去掉筋、皮、还有看着像肥肉的粘稠物。  发现一粒肉瘤😰                                              以前包饺子都是在肉铺直接绞肉😱。           吃了多少不该吃的东西🤮 太可怕了 😱。        想想就反胃🤢。                                              姐妹们以后还是自己动手绞肉吃才放心🥳。也可以自己拿家里清理杂物了，拿肉铺去绞也是可以的🤗

3. 切成小块

4. 纹肉机走起🥳。全部纹完放入调料搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时

5. 肠衣用半个柠檬泡上一夜，备用

6. 一盆

7. 二盆

8. 别灌的太紧绷 以防裂开

9. 灌肠完毕 用自己水稍微冲洗一下胞皮肠串串（灌肠时表皮也粘了一些的肉碎）免得吸引嘴馋的蝇虫之类的☺️

10. 烧一锅水 水半开后，关小小火 ，放入肠串下锅煮至浮起（全程1小时左右）中途用硅胶铲不时的轻搅数次。关火 捞出放凉  拿起碰皮的五根给孩子们尝（不得了一尝不可收拾，一个人吃了三根）不用煎不用烤味道非常非常的好吃😋

11. 一袋一袋的分装吃多少拿多少👏方便快捷

小贴士

1、灌肠别太满 8分满就行
2、有裂口处急时绑住
3、煮开时一定要全煮小小小的火煮至浮起
4、别太用力搅拌 此时的肠串很脆弱