日式亲子丼风韭菜炒鸡肉，鲜到眉毛掉下来的烹饪做法，大厨教你详细做法

升级版亲子丼，满足了又能吃菜又能喝汤，下班到家轻松快煮的方便菜～

用料  

日式亲子丼风韭菜炒鸡肉，鲜到眉毛掉下来的做法  

1. 韭菜切成3cm的长短，蟹味菇切除根部，香菇切片，鸡肉切片，不用切太薄，加入盐和料酒腌制15分钟

2. 锅中热水，（如果家里有高汤，那就更好了），中火加热，加入1勺味淋，2勺酱油

3. 将鸡肉，蟹味菇，香菇入锅煮，等水滚了，把浮沫捞除，盖上锅盖煮5分钟

4. 加入韭菜煮1分钟，韭菜变软了整体搅动一下，转小火，蛋液顺筷子倒入锅中，筷子在锅中绕圈，盖上锅盖闷30秒

5. 多了菌菇的口感非常鲜美

6. 开动啦～～～

小贴士

香菇和蟹味菇（菌菇类）可以先煮一次再进行烹饪