#罐头小厨# 平底锅快手年轮蛋糕!喜欢吃甜食的宝宝们最爱吐槽的就是,家!里!没!烤!箱!先别急,今天福利来啦,只要平底锅,蛋糕轻松做出来,还是堪称蛋糕界贵族的年轮蛋糕哦,擦擦口水赶快get起来吧~
用料
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 1g |
可可粉 | 10g |
黄油 | 80g |
糖 | 25g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120ml |
盐 | 1g |
一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕的做法
取蛋黄2个打匀,倒入牛奶120ml、黄油80g与盐1g、低筋面粉100g、可可粉10g、泡打粉1g一起搅拌均匀。
取蛋清2个、糖25g打发,倒入面糊中搅拌均匀
平底锅小火加热,倒入面糊摊平。待面饼凝固翻面,两面摊熟即可出锅
面饼裹着筷子卷起,取出筷子
切块摆盘即可享用