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西湖醋(大桂鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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西湖醋(大桂鱼)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

桂鱼 一条
西湖醋汁 1勺
生姜 1块

西湖醋(大桂鱼)的做法  

  1. 桂鱼切开,生姜切两块片再切末。

  2. 锅洗干净,倒入一锅水,水烧开放入姜片,关火!倒入鱼(注意是关火情况下倒入鱼的)就这样让热水把它烫熟,大约需要15至20分钟吧,用手筷子挫一下鱼肉,能挫进去就熟了,摆进盘子里,锅烧热倒入西湖醋汁,勾芡,芡汁要浓,然后倒在鱼身上,撒上姜末,搞定!

小贴士

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